香蕉戚風蛋糕

食譜參考:http://goo.gl/4F4bMY

上次的食譜蛋太多,這次改參考masa的食譜,但又做了些微調,不放堅果,蛋白糊部分多放了點檸檬汁

蛋黃糊

低筋麵粉140g

bir750723 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

超濃郁起司布朗尼(6吋)

食譜參考:http://goo.gl/5kh4C0

布朗尼

苦甜巧克力115g

無鹽奶油110g

bir750723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

糖霜餅乾

參考食譜:kokoma糖霜餅乾 / kokoma 

 

餅乾體

奶油 100g

bir750723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 起司捲

參考食譜:烘焙新手必備的第二本書 / 胡涓涓 Carol / p.62

用直接法做的麵包,麵團太軟整形捲得很不漂亮,第二次發酵果然變成胖胖的

跟書裡修長的樣子天壤之別

剛烤完吃起來熱呼呼的很香,但隔天再品嚐麵包體就乾老了

bir750723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

香蕉戚風蛋糕

參考食譜:http://goo.gl/5PkKe1

這食譜原本是6吋,但我的烤饃是8吋,每個配方乘以1.8,換算成8吋

消耗了7顆蛋,真是太驚人

蛋糕膨的比我預期的漂亮,

bir750723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

烤焦爆裂的藍莓貝果

參考食譜:http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2015/01/blog-post_17.html

沒有蜂蜜改用二砂,沒有藍莓乾改用葡萄乾

烤箱溫度可能比較高,烤25分鐘就燒焦了,下次烤時要三不五時注意一下烤箱

塑形時可以在桿長一點,包起來烤的時候肚臍才會明顯一點,頭尾包好才不會再燙麵和烤時爆裂開來!

bir750723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這是我們第一次一起出國,也是我們第一次的自助旅行,

很多人都說蜜月旅行不要自助,很容易吵架,對新婚夫妻來說是個大考驗

我們也的確在籌備過程和旅程中吵了幾次架

但如果重新來過,我還是會選擇自助,實在有太多美好的回憶了!!

 

bir750723 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

婚紗照,

算是憑藉一股衝動,就決定要全自助

購買二手婚紗、整體造型、編髮、化妝、租借頭紗、找飾品、拍照地點、路線安排.不停地看網路圖片,研究造型,拍照梗...

每天都在刷新天氣預報,中央氣象局和雅虎奇摩氣象又總是不同調

 

文章標籤

bir750723 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

2013-12-15 20.27.22  

 

還沒拍婚紗之前,就有在follow一些婚禮的文章,看膩了一成不變的婚紗照,

當時就已經打定主意輪到自己拍婚紗時,也要拍自助婚紗,想要拍自己的戀愛故事

 

bir750723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2